正宗虾仁豆腐羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	虾仁豆腐羹
释义	食材明细主料嫩豆腐 1块鲜虾仁 10只辅料香菇 6－8朵鸡蛋 2个配料香葱适量盐适量料酒适量香油适量原味口味煮工艺十分钟耗时未知难度虾仁豆腐羹的做法步骤 1 豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。 2 鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。 3 虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。 4 调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。 5 将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。 6 出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。所属分类：羹类秋季食谱
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