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诗文
香芋红豆糖水
释义
食材明细
主料
香芋
半个
赤小豆
一把
辅料
牛奶
250ml
调料
冰糖
50g
清水
适量
甜香 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香芋红豆糖水的做法步骤
1
以为家里还有红豆,只找到一包赤小豆,将就用吧,把赤小豆泡了一晚上。
2
锅内放入水,把泡好的赤小豆倒入,水开后转小火煲一个小时。
3
准备芋头。
4
吃不了太多,用了一半。
5
切成小丁。
6
一个小时后,赤小豆都已经开花了。
7
倒入香芋丁。
8
继续煲十五分钟。
9
十五分钟后加入冰糖。
10
倒入一盒牛奶。
11
煮至沸腾,冰糖融化后关火。
12
成品。虽然不及红豆的口感,但味道一样香浓好吃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/10/22 16:42:49