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诗文
口水鸡
释义
食材明细
主料
盐焗鸡
半个
辅料
葱
适量
香菜
适量
蒜末
适量
干辣椒
2个
熟白芝麻
适量
辣椒粉
适量
炒花生
适量
调料
热油
适量
酱油
适量
陈醋
适量
糖
适量
椒盐粉
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
口水鸡的做法步骤
1
家里还剩半个盐焗鸡,换换口味,做一个改良版的口水鸡。
2
小葱、香菜。
3
碗中放入蒜末,干辣椒,白芝麻,辣椒粉。
4
炝入热油。
5
把葱和香菜切碎,放入酱料碗中。
6
加入酱油、陈醋、椒盐粉、糖、香油,拌匀。
7
盐焗鸡斩件装盘,把拌好的酱汁浇入鸡肉表面。
8
再放入炒花生碎即可。
9
成品。盐焗鸡和口水鸡结合,果然非常好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:30:28