““外酥里嫩”没想到会用这样一个词语形容你。??”
食材明细
- 葱香 口味
- 酥 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱花饼的做法步骤
-
1面粉加盐，用一半开水一半冷水揉成面团。醒发15分钟左右。 -
2油酥（面粉?烧热的油）。
-
3葱花。
-
4分成大小相同的份量。
-
5赶成圆饼，抹上油酥，撒上葱花。切开一角，顺时针卷起。
-
6卷成这样，上下口都需要收口（防止葱花漏出来）。
-
7按扁，赶成饼状。
-
8电饼铛预热，饼的上下面都要均匀抹油，烙出来的饼层层起酥，配着葱花的香味，美味极了。
-
9超级香的葱花饼。
小窍门
口感属于外酥里嫩的。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
家常菜
饼