“西兰花是我儿砸最喜欢的菜式，没有之一^_^”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香西兰花的做法步骤
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1先将瘦肉切薄片，2-3毫米比较合适。加少许盐，几滴香油抓匀，抓匀后再加小半勺淀粉拌匀腌制片刻 -
2锅中烧开水，水开后放一勺盐，半勺食用油 -
3将西兰花与红萝卜倒入开水中焯熟，水开后再煮三分钟 -
4滤掉开水倒入盘中 -
5热锅凉油下肉片滑熟，断生即盛盘放一边备用。 -
6锅中加油小火煸炒至微微焦黄。 -
7肉片断生倒人焯熟蔬菜，炒匀后加适量盐调味，喜欢吃香菜可加香菜调味，装盘 -
8完工
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐