1、不可用铝盆，莲藕会发黑。
2、片切的越薄越好吃。
3、想出味，多放姜。
简单好吃好做，岳云鹏老家的味道，招待客人，自己食用最佳凉菜，不妨试试用热气焖出来的莲藕味道。