食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焖莲藕的做法步骤
-
11.莲藕切薄片，葱丝，蒜末，姜末。 -
22.搪瓷盆或不锈钢盆，放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。
-
33.大火烧开水，放入莲藕片，焯水至滚开，捞出。
-
44.捞出莲藕片放入备好的调料盆中，上下左右摇晃均匀。
-
55.盖锅盖，焖30分钟即可享用。
小窍门
1、不可用铝盆，莲藕会发黑。
2、片切的越薄越好吃。
3、想出味，多放姜。
简单好吃好做，岳云鹏老家的味道，招待客人，自己食用最佳凉菜，不妨试试用热气焖出来的莲藕味道。
2、片切的越薄越好吃。
3、想出味，多放姜。
简单好吃好做，岳云鹏老家的味道，招待客人，自己食用最佳凉菜，不妨试试用热气焖出来的莲藕味道。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白糖蒸鸡蛋
- 大白菜炒千张丝
- 罗勒味的葱姜蛏子
- Brioche – 法国人的布里欧修
- 让人垂涎不止的 香烤鸡翅根 与 自制薯片
- 单饼
- 零水分深邃的瓶子面包
- 苏北风味------飘香鹅块
- 扁豆焖面
- 酸菜饺子
- 南瓜的花样年华——金银元宝水饺
- 家乡小菜-----剁椒腌毛豆
- 香菇火腿炒饭
- 清热润燥-冰糖银耳羹
- 蒜泥毛豆
- 泡椒炒毛豆荚
- 啤酒炖鲤鱼
- 大拌手撕菜
- 月季花桂圆糯米粥
- 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼
- 包了边的抹茶饼干
- 菊花枸杞糯米粥
- 台式香肠炒毛豆
- 排骨炖扁豆
- 毛豆鸡丁
- 什么什么包火的成语
- 什么什么包羞的成语
- 什么什么包袱的成语
- 什么什么包身的成语
- 什么什么匆匆的成语
- 什么什么匍匐的成语
- 什么什么匕鬯的成语
- 什么什么化下的成语
- 什么什么化之的成语
- 什么什么化习的成语
- 什么什么化吉的成语
- 什么什么化小的成语
- 什么什么化日的成语
- 什么什么化碧的成语
- 什么什么化雨的成语
- 老人行（宋·王安石）
- 老人行（宋·苏轼）
- 老人行（明·廖衷赤）
- 老人行（明·释函可）
- 老人赋郑医芝隐楼敬次韵（宋·洪咨夔）
- 老人（宋·释文珦）
- 老人（明·郑昆）
- 老仆行（明·陈履）
- 老仙平沙落雁（宋·释居简）
- 老仙钓台观了思所作兰松梅竹（宋·韩淲）
- 老仙（宋·徐积）
- 老仲夜集（宋·钱时）
- 老伴（宋·姜特立）
- 老伶（宋·陆游）
- 老健（宋·陆游）
- 古国的故事/人文故事
- 道教的故事/人文故事
- 文物的故事/人文故事
- 耶稣的故事/人文故事
- 释迦牟尼的故事/人文故事
- 国宝的故事/人文故事
- 考古的故事/人文故事
- 苏联模式与中国特色社会主义
- 财富的故事(世界游)
- 动物庄园(附英文版)
- 数字百科知识大全(1)
- 数字百科知识大全(2)
- 数字百科知识大全(3)
- 大写的智慧(品味太史公曰)
- 生态文明立国论--唤醒中国走向生态文明的主体意识/文明启蒙与中国复兴丛书