食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉片的做法步骤
-
1牛肉解冻后切片如果刀不锋利可以稍微解冻后就切比较好切 -
2切完之后装碗
-
3放入盐生抽胡椒粉生粉腌制好20分钟
-
4白菜切条
-
5粉丝泡软5分钟
-
6把白菜下锅焯热加盐调味捞起撒入葱花
-
7粉丝热水煮熟加盐捞起把粉丝覆盖在白菜上
-
8另起锅下两汤勺食用油把蒜炒香加入两勺豆瓣酱炒红油之后加入一碗清水烧开
-
9把牛肉片趁汤滚放入大火煮两分钟肉片变白即可捞出
-
10将两勺油烧热下花椒翻炒几下浇在牛肉汤上撒葱花香菜即可
-
11成果灯光不好所以拍照效果一般～
小窍门
牛肉片尽量切薄一点不要太厚不然嚼不烂
兑汤的时候可以加高汤味道更好
如果牛肉粉丝超量务必其他加量
粉丝可以剪短一点比较好夹（除非本身短的粉丝）
推荐使用绿豆粉丝口感好容易进味道
兑汤的时候可以加高汤味道更好
如果牛肉粉丝超量务必其他加量
粉丝可以剪短一点比较好夹（除非本身短的粉丝）
推荐使用绿豆粉丝口感好容易进味道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 农家菜——腌藕片
- 酱爆苦瓜丁
- 鲜虾烧卖
- 韭菜炒鸡胸脯肉
- 益智乌发—核桃黑芝麻西米露
- 酸菜炒金针菇
- 茄子煎蛋
- 豆角炒茄子
- 猪肉烧芋头
- 炒腐竹
- 新版皮蛋瘦肉粥
- 利水排毒—玉米须绿豆糖水
- 孜然藕条
- 腌菜炒苦瓜
- 荷叶饼
- 健康小吃----玉米面小餐包
- 豆豉辣子
- 杠子馍
- 葱花锅盔
- 珍珠藕圆
- 宝宝辅食——麦芽番茄汁
- 宝宝辅食——木耳西葫芦瘦肉汤
- 家常菜----扁豆炒鲜蘑
- 宝宝辅食——苹果汁&苹果泥
- 芝麻藕饼
- bombshell news
- bombshell sportswear
- bombshell trailer
- bomb shelter
- bomb shelters
- bomb squad
- bomb up
- bombus id
- bona fide
- bona floor products
- bonanza cast
- bonanza me tv schedule
- bonaparte aide
- bonaparte falls apart
- bonaparte montreal
- 南乡子（元·王吉昌）
- 南乡子（元·王吉昌）
- 南乡子（元·王吉昌）
- 南乡子（元·王吉昌）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王哲）
- 南乡子（元·王恽）
- 南乡子（元·王恽）
- 南乡子（元·王恽）
- 南乡子（元·王恽）
- 这不好玩邦尼(精)/悦读角绘本馆
- 交通工具(适用年龄0-3岁)/南极熊有声读物系列
- 家庭生活(适用年龄0-3岁)/南极熊有声读物系列
- 小熊永远在我身边(精)/悦读角绘本馆
- 巴赫钢琴作品全集(维也纳原始版系列乐谱共12册)(精)
- 袁世海画传(精)
- 山北象
- 英国摄影教室/海岸线丛书
- 大卫·柯鲁克镜头里的中国(1938-1948)(精)
- 黑白摄影的理论(黑白摄影在中国)(精)/影像文丛
- 五常十八般武艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 洞头妈祖祭典/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 方岩庙会/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 开化香火草龙/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 桐乡高杆船技/浙江省非物质文化遗产代表作丛书