食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薯香葡萄干窝头的做法步骤
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1葡萄干用水泡2小时以上，沥干水分切成丁 -
2将地瓜压成泥，加入玉米面、泡打粉、葡萄干和水
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3和成面团，盖上盖子醒15分钟
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4将醒好的面团分成若干30g左右的小剂子
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5取一份小剂子，用中指在中间旋一个洞，做成窝头状
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6中间就是这样的
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7外形像这样
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8做好全部，上锅蒸10分钟左右
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9香甜可口的窝头就做好了，因为加了红薯，这款窝头口感一点都不发渣，QQ的非常好吃。
小窍门
葡萄干还可以换成红枣、蔓越莓等
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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