“本篇是上篇蛋坯的继篇，上篇的菜谱中，朋友们会发现，并没有任何调味料，是因为还要进行二次加工的，蛋坯当然也可以蘸着酱料吃。个人比较喜欢这种吃法，小时候妈妈摆上餐桌的样子。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三色蛋的做法步骤
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1蛋坯准备好。 -
2切成自己最喜欢的样子。 -
3香葱碎、辣椒碎铺好。 -
4烧油至昌烟，浇到蛋坯上，完成呛制的第一步。 -
5生抽烧开，呛入蛋坯，二步呛制完成。 -
6成品图来了，微辣，酱香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜