“耦，清热解毒，健脾益胃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒藕片的做法步骤
-
1把藕用钢丝边搓边用自来水冲，这样皮易脱。土豆脱皮用这种方法也很好。 -
2把藕切片，放入锅中加水，加盐煮熟，打起过凉。 -
3热锅加入油，放入葱，蒜炒香，加入藕片，少许白糖，翻炒均匀，匀薄芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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