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诗文 【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤
释义
【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤的做法
“这是一款非常经典的老火靓汤,粉葛和赤小豆一起煮汤,可以清热,去湿,特别是上火的人,多喝有益。所以,广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤,地理因素。”

食材明细

主料
  • 猪骨 600克
  • 粉葛 500克
  • 赤小豆 200克
辅料
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤

  • 【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤:1
    1
    猪大骨切断待用。
  • 【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤:2
    2
    粉葛切大片,赤小豆洗净待用。
  • 【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤:3
    3
    所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味就可以了。
  • 【粤菜】粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤:4
    4
    炎炎夏日,谁要来一碗?!
所属分类: 汤类   汤羹   粤菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 17:25:59