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诗文 尖椒炒干豆腐
释义
尖椒炒干豆腐的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 2张
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 尖椒 适量
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 生粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒干豆腐的做法步骤

  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:1
    1
    干豆腐、瘦肉、尖椒洗干净。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:2
    2
    尖椒切块、瘦肉切薄片(放生粉、油、生抽腌制)备用
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:3
    3
    干豆腐切成三角形。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:4
    4
    用清水、蚝油、食盐、生抽调成芡汁备用。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:5
    5
    热锅下油,倒入瘦肉片翻炒至变色。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:6
    6
    加入尖椒块(我们家喜欢吃炒的比较熟的辣椒)。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:7
    7
    下入干豆腐翻炒片刻。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入已经调好的芡汁,鸡粉,翻炒至芡汁浓稠即可。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤:9
    9
    大功告成!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/14 16:51:27