食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐、瘦肉、尖椒洗干净。 -
2尖椒切块、瘦肉切薄片（放生粉、油、生抽腌制）备用 -
3干豆腐切成三角形。 -
4用清水、蚝油、食盐、生抽调成芡汁备用。 -
5热锅下油，倒入瘦肉片翻炒至变色。 -
6加入尖椒块（我们家喜欢吃炒的比较熟的辣椒）。 -
7下入干豆腐翻炒片刻。 -
8倒入已经调好的芡汁，鸡粉，翻炒至芡汁浓稠即可。 -
9大功告成！！
使用的厨具：炒锅
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