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诗文 爱心土豆泥
释义
爱心土豆泥的做法
“自从爱上美食后,也爱上了买漂亮的餐具和模具,于是女儿也爱上了吃各种造型漂亮的美食,呵呵,但愿从小能培养她的美食情节,等我做不动的时候有口福。这次用女儿不爱吃的土豆做材料,经过一番“精心布置”后,居然美滋滋的全部吃掉!”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 青椒 2个
  • 培根 3片
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

爱心土豆泥的做法步骤

  • 爱心土豆泥的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:2
    2
    土豆切片,撒少许盐拌匀,再放几滴油蒸熟。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:3
    3
    胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:4
    4
    刻好的花朵。边角不要扔掉,留着备用。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:5
    5
    胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末,青椒和培根也分别剁成末,炒锅放少许油加盐炒熟备用。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:6
    6
    汤锅加水放入胡萝卜花朵,青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状,等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:7
    7
    蒸熟的土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:8
    8
    取一爱心模具,抹点油,装入土豆泥压紧,再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。
  • 爱心土豆泥的做法步骤:9
    9
    取出模具,再用青椒胡萝卜装饰即可。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
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更新时间:2025/3/16 19:07:25