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诗文
木耳鸡蛋烫面包
释义
食材明细
主料
木耳
随意
鸡蛋
四个
粉条
少量
虾皮
少量
辅料
盐
适量
饺子馅儿调料
适量
花生油
少量
香油
少量
酱油老抽
少量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
木耳鸡蛋烫面包的做法步骤
1
备料:木耳泡发沥干水分备用,粉条温水泡开,水煮一下。粉条和木耳切碎。
2
备料:鸡蛋四个打散,少量盐,放炒锅,简单炒一下。出锅后切碎。
3
和面:因为是做的烫面包子,所以需要用温水(稍微热点)和面。揉好面以后,静置一下,注意放盆里找个盘子盖一下,不要把面表面风干。静置以后像包饺子一样的手法,切剂子、擀皮儿。
4
上锅蒸:包子包好后,烧开水。注意要等水开之后再上锅。开水蒸包子。蒸个20-30分钟就好。
5
出锅:烫面包出锅。有朋友说,烫面包用包饺子的形状包比较好,因为圆圆包子在顶端会有个面疙瘩影响口感。但是我觉得圆圆包子比较可爱!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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take weight off
take wing
take with a grain of salt
take with a pinch of salt
take word
take word for it
take word for that
take your breath away
take your chances
take your choice
take your cue from
take your custom elsewhere
take your first steps
take your hat off
take your hat off to
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更新时间:2026/1/31 15:57:29