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诗文
椒香锅盔
释义
“周末在家烙个锅盔,加上辣酱,美得很。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
花椒叶
适量
配料
五香粉
适量
盐
适量
酵母
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒香锅盔的做法步骤
1
花椒叶切碎
2
面粉,盐,酵母,五香粉放入盆中,加水活成面团
3
面发成两倍大,取出,擀成圆饼
4
锅中刷油
5
一面烙成金黄翻面,用牙签扎些小孔,另一面也烙成金黄。
6
切成小块,加上辣酱,开吃。
小窍门
花椒叶是春天摘的,冻在冰箱里的,没有可以不加。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/1/16 15:34:51