食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面香葱饼的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团，醒发 -
4准备30克面粉，加入盐，五香粉 -
5起油锅，放入猪油烧至七成热 -
6倒入面粉碗，做成油酥 -
7面团发酵至原来的两倍大 -
8再次揉成光洁的面团 -
9葱切葱花 -
10揪成大小均匀的挤子 -
11擀成牛舌状 -
12抹上一层油酥，撒上葱花 -
13从一端卷起 -
14再次卷起 -
15用擀面杖擀成薄饼状，醒发十分钟 -
16平底锅倒入一层底油，下饼胚煎制 -
17煎制两面金黄即可 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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老人
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饼
晚餐
- 祖传下饭菜——小炒熟牛肉
- 酸包菜
- 肉末白四季豆炒白辣椒
- 蛋炒胡萝卜。
- 小米粥
- 白灼虾
- 凉拌莴笋丝
- 剁辣椒蒸排骨
- 熬冬瓜
- 玉米胡萝卜炖排骨
- 雪盖火焰山
- 火龙果白凉粉
- 五花肉焖黄豆
- 油焖金针菇好吃又好做，简单又上手，顺便做一做。
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