食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面香葱饼的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡打粉 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团，醒发 -
4准备30克面粉，加入盐，五香粉 -
5起油锅，放入猪油烧至七成热 -
6倒入面粉碗，做成油酥 -
7面团发酵至原来的两倍大 -
8再次揉成光洁的面团 -
9葱切葱花 -
10揪成大小均匀的挤子 -
11擀成牛舌状 -
12抹上一层油酥，撒上葱花 -
13从一端卷起 -
14再次卷起 -
15用擀面杖擀成薄饼状，醒发十分钟 -
16平底锅倒入一层底油，下饼胚煎制 -
17煎制两面金黄即可 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼
晚餐
- 尖椒炒茄子
- 银鳕鱼西兰花沙拉
- 菠菜蛋卷
- 小炒腊牛肉
- 原只南瓜蒸排骨
- 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜
- 头菜蒸仙骨鱼
- 清蒸大闸蟹
- 叉烧焖西葫芦
- 萝卜丝炒银鱼干
- 辣椒炒螺头
- 香辣蟹
- 凉瓜牛秋鱼汤
- 尖椒爆鸭块
- 面豉酱蒸五花肉
- 美极焗腩肉
- 可乐鸡翅
- 洋葱辣椒焗银鳕鱼
- 秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤
- 干锅猪大肠
- 白菜豆腐
- 豉油皇辣翅尖
- 小炒油锅肉
- 香煎三文鱼
- 拔丝地瓜
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- hunting ground
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- 龙山会 九日感怀（近现代·萧劳）
- 龙山会 九日集饮味云寓斋（清末民国初·陈宝琛）
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- 龙山会 其三 四明重阳泛舟月湖（宋·赵以夫）
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