“这是一道最绝对经典的老菜热凉粉加上好吃的。秘制配料色鲜味美跟我一起来学做吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
川味凉粉的做法步骤
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1凉粉切成条开水里烫一下沥干水分备用 -
2花生米放了微波炉里面打一分钟。直至香脆 -
3小葱切成细粒 -
4现在到了非常关键的一步了炒酱，锅里放适量菜籽油加入豆豉香辣酱生姜和泡椒小火炒香 -
5倒入芝麻酱和甜面酱，大火收汁。 -
6那凉粉放进盘里。把炒好的k酱淋上，放花生米，撒上葱花。 -
7均匀搅拌一下下就可以吃啦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
川菜