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诗文	蛏子丝瓜汤
释义	食材明细 主料 肉丝瓜 1条 蛏子 适量 辅料 蒜蓉酥 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蛏子丝瓜汤的做法步骤 1 蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。 2 肉丝瓜去皮洗净。 3 将丝瓜切滚刀块。 4 锅中热油放入丝瓜。 5 将丝瓜适当翻炒。 6 加入适量清水。 7 大火煮开至丝瓜快断生。 8 放入蛏子，煮至蛏子开口，加入适量盐调味即可。 9 将丝瓜和蛏子盛入碗中，洒上适量蒜蓉酥，淋上热汤即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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