“天热了，开始出汗了，吃点腌菜很舒服的。
先打开的外婆菜，就把它吃完。然后，再打开腌的雪里蕻。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒外婆菜的做法步骤
-
1取外婆菜。 -
2切猪肉，带点肥肉更好吃。
-
3大蒜去皮洗净，切末。
-
4热锅冷油，油热放猪肉。
-
5猪肉断生，放一边，油里放辣椒面。
-
6放火锅底料。
-
7翻炒均匀。
-
8放外婆菜白翻炒一分钟，放蒜末。
-
9翻炒均匀放生抽。
-
10炒均匀。
-
11放小许清水，焖一下。
-
12放鸡精。
-
13炒均匀。
-
14起锅装盘。
-
15香菜洗净切末。
-
16放香菜末。
-
17成品。
小窍门
给老公带了大部分去单位，他的同事尝了以后问他咋做的。??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜