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诗文	【鲜奶炖蛋】
释义	食材明细 主料 鲜牛奶 250ml 鸡蛋 2个 辅料 白糖 适量 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鲜奶炖蛋的做法步骤 1 1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用 2 2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。 3 3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。 所属分类： 小吃
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