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诗文 茴香馅翡翠饺子
释义
茴香馅翡翠饺子的做法
“今天做了茴香馅翡翠饺子,用的芹菜叶不是太绿,不过味道绝佳额”

食材明细

主料
  • 面粉 700k
辅料
  • 小茴香 200k
  • 芹菜叶 少许
  • 五香粉 适量
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 鸡粉 少许
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

茴香馅翡翠饺子的做法步骤

  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:1
    1
    面粉用温水活成软硬合适的面团盖上保鲜膜待用。芹菜叶用料理机打成绿色的菜汁,用100K面粉活成绿色面团待用。
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:2
    2
    肉馅放葱花碎五香粉盐料酒生抽鸡粉搅拌
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:3
    3
    搅拌好以后切小茴香拌入馅料拌好了待用...
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:4
    4
    取一块白面团搓长条状再取一块绿色的面团,擀开成长方形,把白面团放入中间裹起来,
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:5
    5
    切成饺子剂子...
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:6
    6
    取一饺子皮放入肉馅抱起............
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:7
    7
    烧开水下入饺子开锅后点入凉水少许,点三次凉水饺子就熟了额
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:8
    8
    成品呈现给亲们希望美天的亲们喜欢指导。
  • 茴香馅翡翠饺子的做法步骤:9
    9
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小窍门

芹菜叶不是太绿,亲们要是做的话用菠菜比较好,肉馅调料要用适当味道最重要,面团软硬要合适,
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 3:59:15