“今天做了茴香馅翡翠饺子,用的芹菜叶不是太绿,不过味道绝佳额”
食材明细
茴香馅翡翠饺子的做法步骤
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1 面粉用温水活成软硬合适的面团盖上保鲜膜待用。芹菜叶用料理机打成绿色的菜汁,用100K面粉活成绿色面团待用。
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4 取一块白面团搓长条状再取一块绿色的面团,擀开成长方形,把白面团放入中间裹起来,
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7 烧开水下入饺子开锅后点入凉水少许,点三次凉水饺子就熟了额
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小窍门
芹菜叶不是太绿,亲们要是做的话用菠菜比较好,肉馅调料要用适当味道最重要,面团软硬要合适,
使用的厨具:煮锅
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