食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜扇贝丁饺子的做法步骤
-
1一个鸡蛋，一点食盐，适量面粉，加温水，调成面团，醒发 -
2韭菜摘洗干净 -
3肥三瘦七的猪肉剁成肉糜 -
4新鲜扇贝丁，洗净剁碎，放肉糜中 -
5花椒面 -
6馅料中放花椒面，食盐，生抽，食用油，鸡精 -
7搅拌均匀，入味半小时 -
8韭菜切末，放馅料中搅拌均匀 -
9面团分成小剂子，擀皮，包饺子 -
10锅烧热水煮饺子，三开即可 -
11咬一口，汤汁鲜美
使用的厨具：炒锅
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