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诗文 蒜炒猪大肠
释义
蒜炒猪大肠的做法
“第一次做,加油~”

食材明细

主料
  • 猪大肠 适量
辅料
  • 腌萝卜 适量
  • 朝天椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 老抽 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜炒猪大肠的做法步骤

  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:1
    1
    清洗好猪大肠,放入水中煮熟,把水倒掉。
  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:2
    2
    切好准备好各种配料。腌萝卜切条,大蒜切段,红辣椒朝天椒切圈,蒜头姜切好,煮好后的猪大肠切段。
  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:3
    3
    锅内热油,加适量盐爆炒好配料。
  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:4
    4
    热油,加入适量老抽,味极鲜,料酒和盐爆炒猪大肠。
  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:5
    5
    然后慢慢烘干萝卜条的一点水分。
  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:6
    6
    萝卜条好后,倒入炒好的配料和猪大肠一起翻炒,加入一点水,大火烧开炒几分钟,然后小火慢慢焖一会儿,继续翻炒,之后起锅。
  • 蒜炒猪大肠的做法步骤:7
    7
    起锅啦~

小窍门

味道还是不错的,但是清洗肥肠太费劲,以后少吃几次→_→
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:41:09