“第一次做，加油～”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜炒猪大肠的做法步骤
-
1清洗好猪大肠，放入水中煮熟，把水倒掉。 -
2切好准备好各种配料。腌萝卜切条，大蒜切段，红辣椒朝天椒切圈，蒜头姜切好，煮好后的猪大肠切段。 -
3锅内热油，加适量盐爆炒好配料。 -
4热油，加入适量老抽，味极鲜，料酒和盐爆炒猪大肠。 -
5然后慢慢烘干萝卜条的一点水分。 -
6萝卜条好后，倒入炒好的配料和猪大肠一起翻炒，加入一点水，大火烧开炒几分钟，然后小火慢慢焖一会儿，继续翻炒，之后起锅。 -
7起锅啦～
小窍门
味道还是不错的，但是清洗肥肠太费劲，以后少吃几次→_→
使用的厨具：平底锅
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