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诗文 毛豆烧鸡
释义
毛豆烧鸡的做法
“没有时间摆盘,简单也是很好。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 三个
  • 毛豆 半斤
  • 生姜 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 2勺
  • 干辣椒 3个
  • 豆瓣酱 3勺
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆烧鸡的做法步骤

  • 毛豆烧鸡的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,加切好的生姜和鸡下锅煸炒。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:3
    3
    倒入料酒去腥。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:4
    4
    倒入适量酱油。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:5
    5
    加一勺豆瓣酱。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:6
    6
    加干辣椒。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:7
    7
    加入适量清水,以漫过鸡块为宜。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:8
    8
    加入毛豆。
  • 毛豆烧鸡的做法步骤:9
    9
    出锅前加入青椒,翻炒。即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/10 17:42:21