“牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒，做法简便快速，即好吃又营养！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将牛排切条，胡萝卜和蘑菇切片。 -
3烧沸水，将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。 -
4热锅倒油烧至八成热。 -
5放入牛排快速翻炒至变色。 -
6放入胡萝卜翻炒10秒。 -
7放入蘑菇翻炒20秒。 -
8放入盐翻炒10秒。 -
9倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。 -
10好吃营养！ -
11口味独特！
小窍门
牛排翻炒速度要快，变色立即放菜，这样口感才嫩！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐