食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巴沙鱼蓉酿青椒的做法步骤
-
1青椒选大而直的，掏空瓤，洗净后，对半切开。 -
2巴沙鱼提前解冻后，切段，用食品料理机打成鱼蓉。 -
3打好的鱼蓉。 -
4在鱼蓉中加入鸡蛋，搅拌均匀。 -
5再加入除甜辣酱以外的所有调料，拌匀。 -
6将调好的鱼蓉塞入青椒中。 -
7炸锅中倒入1/3锅的色拉油，加热油温至120度左右，放入生鱼蓉青椒，用中火炸。 -
8待鱼肉颜色完全变白后，再翻面继续炸。 -
9待另一面炸熟后，捞出沥油。 -
10沥油后装盘。 -
11蘸着泰式甜辣酱，很好吃??。
小窍门
我这次偷懒没裹面糊，所以口感软软的。建议用天妇罗粉?清水，调成面糊后，裹满整个青椒。这样炸出来的鱼蓉酿青椒口感酥脆。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣五豆豆浆
- 平菇鸡蛋
- 自制黑肉松
- 培根鸡蛋三明治
- 环保版番薯面包
- 焦熘豆腐
- 芝心虾球
- 简易吐司披萨
- 养生小米粥
- 夏季小番茄葡萄沙拉配番茄雪糕
- 香草曲奇
- 热狗肠面包
- 烧烤
- 南瓜米糊
- 红烧鲫鱼
- DIY自制广式腊肠
- 炒面豆
- 自制面包糠
- 树番茄炒肉片
- 蒜末松花蛋
- 迷你小汉堡
- 蔬菜小饼
- 海鲜土豆泥
- 剁椒蒸山药
- 奶油泡芙
- hornblende
- horned
- horned dinosaur
- horned frog
- horned frog
- horned lizard
- hornet
- horn in
- horn in on
- hornless
- Horn of Africa
- horn of plenty
- hornpipe
- horn player
- horn-rimmed
- 楚山清晓图（金末元初·元好问）
- 楚山秋晚（元·揭傒斯）
- 楚山（元·彭炳）
- 楚岸吟寄牟子（明·王廷陈）
- 楚州夜泊（元·俞俊）
- 楚州开元寺北院枸杞临井繁茂可观群贤赋诗因（唐·刘禹锡）
- 楚州旧将歌（元末明初·陈基）
- 楚州盐𡏖古墙望海（唐·长孙佐辅）
- 楚州赠别周愿侍御（唐·陈存）
- 楚州追制后舍弟直长安县失囚花下共饮（唐·吕温）
- 楚州酒人歌（清·黄周星）
- 楚州闻晚角有怀（宋·蔡襄）
- 楚州阻水涨怀汪信民吕居仁二士四言（宋·洪炎）
- 楚州韦中丞箜篌（唐·张祜）
- 楚州龙庙迎享送神辞（宋·崔敦礼）
- 天下晋商(明清山西商人五百年)
- 服装设计(3男装设计上海市精品课程系列教材东华大学服装设计主干教程)
- 唐风留韵(盛唐文明与山西)
- 固体废物处理与资源化实验(高等学校教材)
- 美的哲学(上下)
- 计算机在材料科学与工程中的应用(高等学校教材)
- 圣天门口(上下修订版)
- 大学英语基础写作教程
- 食品安全认证
- 中国现当代女性文学鉴赏(大学语文系列教材)
- 岁月遗珠(20世纪山西考古重大发现的文化解读)
- 土木华章(山西古代建筑巡礼)
- 养老保险精算理论与实务(全国社会保险经办管理培训教材)
- 北京市养老保险政策导读
- 做事先做人(精华版)