“杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。这道耗油杏鲍菇，做法简单，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1准备好杏鲍菇 -
2切薄片 -
3锅中放油，下入葱花、姜末 -
4倒入杏鲍菇 -
5煸炒到杏鲍菇发软，颜色略黄 -
6倒入耗油 -
7翻炒均匀即可
小窍门
煸炒杏鲍菇时一定不能加水，炒一会儿，杏鲍菇就会发软，稍微出一点水
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜