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诗文	聚宝盆
释义	食材明细 主料 排骨 500G 南瓜 一个 辅料 糯米 适量 配料 香叶 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 八角 适量 小茴香 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 五香 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 聚宝盆的做法步骤 1 排骨切段后用葱姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，花椒香叶八角小茴香腌制1小时，入味。 2 将腌好的排骨入蒸锅蒸半小时。 3 南瓜切出一个锯齿状顶盖，掏空。将锅烧热后，糯米下锅炒至发黄。 4 将蒸熟的排骨与糯米搅拌均匀，放入南瓜内，盖上盖继续蒸20分钟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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