“蜂蜜柚子茶--很好喝的饮品。滋润并且败火，适合冬季，正是柚子上市的季节。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1挑选又黄又尖的柚子，把柚子剥开皮。 -
2柚子皮用盐水煮过，并且去掉白瓤，尽量薄。可以多煮几遍，减少苦味。 -
3切成细细的丝，越细越好。 -
4把柚子瓤去掉白皮，放入锅内煮，并加入冰糖。我是一只柚子加了半袋冰糖。 -
5等到柚子瓤变成微黄，水快干的时候，关火。我煮了10分钟左右。待柚子茶温度降到60度以下（不烫手），降入蜂蜜300克，搅拌均匀。 -
6冷却装瓶，存入冰箱冷藏，随喝随取。味道苦苦甜甜，十分好喝。
使用的厨具：汤锅
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秋季食谱