食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄蒸盐干菜的做法步骤
-
1准备买来砍好猪蹄洗改小刀，盐干菜洗净切成小段用清水泡净，放至一旁备用 -
2准备配料，姜切片，蒜切粒，八角3个，桂皮一小块，香叶少量，野山椒半包切段，葱切段，喜欢辣的野山椒一可以多放
-
3菜籽油适量，锅内加热至无泡，放八角、桂皮、香叶、蒜粒和姜炒香
-
4配料炒香后放猪蹄和野山椒段翻少出油
-
5放入盐干菜一起翻炒，加入生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，老干妈翻炒香变色
-
6翻炒变色后加入?开水煮5分钟
-
7乘入碗中加入一小勺鸡精，放至高压锅内上气中火压半小时左右
-
8出锅时撒上葱段即可
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆角焖面
- 草莓冰激凌小蛋糕
- 溜鱼肉段
- 香辣小龙虾
- 法式传统牛角包
- 百合西芹
- 青椒土豆片
- 笑脸土豆饼
- 中种酸奶蜂蜜吐司
- 排骨扁豆土豆焖面
- 罗汉斋（粉丝苞菜）
- 岩烧乳酪
- 云朵吐司蛋
- 家焖梭鱼
- 法式蒜香烤吐司
- 烤吐司条
- 火烧云吐司
- 海苔饭团
- 海苔芝士小餐包
- 润肺滋养甜汤-----不一样的自制冰糖雪梨
- 黑芝麻汤圆
- 西红柿热狗披萨
- 烤豆腐
- 麻辣香锅
- 蜜豆奶茶
- pussycat
- pussy cat
- pussy cat
- pussycat
- pussyfoot
- pussy pad
- pussy willow
- pustular
- pustule
- put
- put about
- put a brave face on
- put a brave face on it
- put a crimp in
- put across
- 山村夜坐（清·梁颀）
- 山村待雪（近现代·俞律）
- 山村日暮（宋·释永颐）
- 山村旧事杂忆（当代·何永沂）
- 山村春晓（清·张维屏）
- 山村晓思（唐·于濆）
- 山村晚宿（清·许亦崧）
- 山村晚归（清·郭长清）
- 山村独酌（宋·陆游）
- 山村示暮春三绝句和韵（宋末元初·陆文圭）
- 山村经行因施药五首（宋·陆游）
- 山村腊酒（元·刘诜）
- 山村行（宋·梅尧臣）
- 山村见凤仙花（清·陈辉）
- 山村访友（清·王松）
- 人文社科项目申报300问(第2版)/人文社科研究方法丛书
- 水利水电施工建设与项目管理
- 你好中草药养胃药
- 歌词中的地域文化研究
- 快堆热工水力学(精)
- 100道中式面点一学就会/含章新实用
- 零售业数字化转型宝典(实战案例集)
- 无义介导的mRNA降解机制及其潜在的调控因子
- 冰雪童话--中国滑雪之乡通化的故事
- 文艺复兴时期的自我塑造(从莫尔到莎士比亚)/拜德雅人文丛书
- 障碍儿童特殊教育送教上门理论与实践研究
- 烟酒不分家
- 剑桥博士求学记
- 高效随身查--PPT2021必学的美化设计应用技巧(视频教学版)
- Neo4j图谱分析实战