食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄蒸盐干菜的做法步骤
-
1准备买来砍好猪蹄洗改小刀，盐干菜洗净切成小段用清水泡净，放至一旁备用 -
2准备配料，姜切片，蒜切粒，八角3个，桂皮一小块，香叶少量，野山椒半包切段，葱切段，喜欢辣的野山椒一可以多放
-
3菜籽油适量，锅内加热至无泡，放八角、桂皮、香叶、蒜粒和姜炒香
-
4配料炒香后放猪蹄和野山椒段翻少出油
-
5放入盐干菜一起翻炒，加入生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，老干妈翻炒香变色
-
6翻炒变色后加入?开水煮5分钟
-
7乘入碗中加入一小勺鸡精，放至高压锅内上气中火压半小时左右
-
8出锅时撒上葱段即可
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肥肠土豆片
- 番茄炒鸡蛋
- 盐水绿豆芽儿
- 苦瓜炒瘦肉
- 豆瓣酱通菜
- 香煎鲳鱼
- 泡芙奶油蛋糕，奶香泡芙皮，甜蜜奶油，一口爱上它！
- 双白鸡蛋汤
- 快手版鱼香肉丝
- 蒜苔炸酱面
- 小麦胚芽发面饼
- 桃子果酱
- 肉饼窝蛋
- 自制泡菜
- 西兰花炒虾仁
- 清炒蒲瓜
- 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹
- 金枪鱼和米饭的团团圆圆
- 六旺子鸡汤
- 六旺子烧排骨
- 火腿肠炒秋葵
- 潮汕毒药
- 豆腐焖九肚鱼
- 皮蛋鲈鱼粥
- 酱香排骨
- 什么张什么鼓的成语
- 什么弥什么佛的成语
- 什么弥什么子的成语
- 什么弥什么米的成语
- 什么弦什么佩的成语
- 什么弦什么倒的成语
- 什么弦什么叹的成语
- 什么弦什么奏的成语
- 什么弦什么张的成语
- 什么弦什么急的成语
- 什么弦什么板的成语
- 什么弦什么柱的成语
- 什么弦什么磬的成语
- 什么弦什么竹的成语
- 什么弦什么管的成语
- 良月游水乐（宋·杜范）
- 良木篇（明·王立道）
- 良田无晚岁（唐·张佐）
- 良禅人干田求颂（宋·释正觉）
- 良耜（先秦·诗经）
- 良臣会饮于仙庄话次颇闻俗子讥诃次前韵自解（宋·欧阳澈）
- 良臣和前韵见贻复次韵二首（宋·周孚）
- 良臣聚饮梅仙庄和多字韵（宋·欧阳澈）
- 良良歌（明·曹于汴）
- 良苦吟为马元寻母得见作（明·虞堪）
- 良药（当代·何永沂）
- 良辰（宋·吴则礼）
- 良遂见麻谷赞（宋·释智愚）
- 良金秋官录囚江右有发其同官不谨事者所司衔（明·顾清）
- 艰屯（清末近现代初·陈曾寿）
- 儿童养护有问必答/营养师热线系列
- 韩味家常菜
- 牙齿健康计划
- 0-3岁婴幼儿养护有问必答/营养师热线系列
- 企业核心竟争力研究
- 大学书法(21世纪高等院校素质教育核心课教材)
- 现代POP广告设计(21世纪高等学校美术与设计专业规划教材)
- 名表明说
- 大学生安全教育
- 大胆设计(法国最新平面设计作品集)
- 手绘POP商业精品篇/稻香手绘POP系列
- 不差钱(过冬的理财智略)
- 健康营养蔬果汁232
- 锻炼脑力的翻绳游戏
- 好口才受益一生(跟随名嘴学说话)