食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄蒸盐干菜的做法步骤
-
1准备买来砍好猪蹄洗改小刀，盐干菜洗净切成小段用清水泡净，放至一旁备用 -
2准备配料，姜切片，蒜切粒，八角3个，桂皮一小块，香叶少量，野山椒半包切段，葱切段，喜欢辣的野山椒一可以多放
-
3菜籽油适量，锅内加热至无泡，放八角、桂皮、香叶、蒜粒和姜炒香
-
4配料炒香后放猪蹄和野山椒段翻少出油
-
5放入盐干菜一起翻炒，加入生抽一勺，老抽一勺，料酒一勺，老干妈翻炒香变色
-
6翻炒变色后加入?开水煮5分钟
-
7乘入碗中加入一小勺鸡精，放至高压锅内上气中火压半小时左右
-
8出锅时撒上葱段即可
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌海带丝
- 牛肉炒青椒
- 芹菜炒豆腐
- 嫩炒猪肝
- 火龙果溶豆
- 红豆莲子汤
- 辣椒炒羊肚
- 奶香雪梨冻
- 百香果柠檬蜂蜜水
- 鸡串肉松芝士三明治
- 香辣青花蟹
- 培根甜椒披萨
- 臻鲜·四川腊肉花椒粽
- 杨枝甘露
- 麻辣鸭爪
- “清凉饮品”花酿拌酸奶
- 椰奶小方与布丁
- 荔枝樱桃糖水
- 蜜瓜苹果汁
- 姜葱炒蟹
- 烤千张猪肉卷
- 烤猪肉串
- 香辣虾
- 牛肉海鲜菇
- 干笋酱肉包子
- 什么什么不实的成语
- 什么什么不宠的成语
- 什么什么不宣的成语
- 什么什么不容的成语
- 什么什么不宾的成语
- 什么什么不密的成语
- 什么什么不寐的成语
- 什么什么不寒的成语
- 什么什么不对的成语
- 什么什么不少的成语
- 什么什么不尔的成语
- 什么什么不就的成语
- 什么什么不尽的成语
- 什么什么不居的成语
- 什么什么不屈的成语
- 归渡黄河（清·张晋）
- 归湖上（明·吴鼎芳）
- 归湖南作（唐·灵澈）
- 归溪上（宋·释道潜）
- 归潜堂为刘京叔赋（元·麻革）
- 归燕曲 怀云塘旧家（近现代·田翠竹）
- 归燕曲（元·张天英）
- 归燕曲（清·钱淑生）
- 归燕曲（清·黄景仁）
- 归燕词辞工部侍郎（唐·章孝标）
- 归燕词（唐·李建勋）
- 归燕（唐·崔道融）
- 归燕（唐·杜牧）
- 归燕（唐·杜甫）
- 归燕（唐·武元衡）
- 改变世界的科技/蓝鹦鹉格鲁比科普故事
- 物理(9年级全1册人教版2023版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 扁平噪点商业插画实例教程
- 高中地理(选择性必修1自然地理基础配RJ版)/教材帮
- 跨境电子商务(数字教材版经济管理类课程教材)/国际贸易系列
- 简明逻辑学二十讲
- 她只说是的
- 土力学简明教程(普通高等教育土建类系列教材)
- 卖香屁
- 初中数学(9上人教版全练版+全解版2023版初中同步)/5年中考3年模拟
- 小学语文毕业升学阅读训练100篇(小升初第10次修订)/一本
- CDN技术架构/阿里云数字新基建系列/阿里巴巴集团技术丛书
- 讲故事的故事
- 民事诉讼中的调判关系
- 老北京的传统技艺(精)/北京那些事儿