食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶树菇烧肉的做法步骤
-
1干茶树菇适量，用水泡发，洗净后挤干水份，将茶树菇老根部份剪去不要，再切成合适长短的段。 -
2锅烧热，下入茶树菇，小火炕干水份后捞出备用。 -
3五花肉适量，切成肉片备用。锅烧热，去适量的油，光锅后下入五花肉，小火煸炒，煸出五花肉的油份，将五花肉煸香。 -
4煸香后下入豆瓣酱和老干妈豆豉辣椒酱一起煸香，再加入适量的大蒜子和小米椒，转大火一起爆香。 -
5爆香后再下入茶树菇一起炒香。炒香后加入适量高汤和盐，大火烧开转小火焖煮40分钟。40分钟后，转大火收汁。汤汁合适时，加入适量的十三香粉、白糖、鸡精和蒜苗，翻炒均匀，美味即成。 -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜糯米球
- 玉米面馒头
- 炸小鱼
- 番茄彩色面
- 小白菜烧笔管鱼
- 油菜炒大肠
- 素炒辣椒黄豆芽
- 胡萝卜炒肉
- 红烧羊肉
- 白菜粉条炖冻豆腐
- 南瓜糯米糕
- 黑芝麻核桃粉
- 藜麦杂菜沙拉
- 蛤蜊肉鸡蛋炒小白菜
- 泡菜炒土豆片
- 梦龙脆皮蛋糕卷
- 苦菊拌剔骨肉
- 三黑米糊
- 捞汁太湖白虾
- 老干妈炒紫甘蓝
- 清炖花胶汤
- 红烧鱼
- 烤鸭
- 海米韭菜肉锅贴
- 经典意式披萨，舌尖上的意大利那不勒斯之旅。
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