食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
坚果鸡蛋羹的做法步骤
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1打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐，准备比鸡蛋一倍半的凉白开，把搅拌好的鸡蛋倒入，再搅拌
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2蒸锅里准备好开水，把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫，（这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑）
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3把鸡蛋羹套上保鲜膜，插几个小孔放入蒸锅，
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4十五分钟后即可
小窍门
可根据自己口味添加各种坚果水果，味道酸酸甜甜哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜