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诗文 水煎豇豆素包
释义
水煎豇豆素包的做法
“适合自己的口味,妥妥滴吃到撑的节奏!”

食材明细

主料
  • 豇豆 1000g
  • 洋葱 1个
  • 蘑菇 300g
  • 胡萝卜 2个
  • 木耳 100g
  • 面粉 800g
辅料
  • 酵母 10g
  • 蚝油 10ml
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

水煎豇豆素包的做法步骤

  • 水煎豇豆素包的做法步骤:1
    1
    原料准备,全部切碎!
  • 水煎豇豆素包的做法步骤:2
    2
    洋葱入锅,倒油,小火,熬出葱香!
  • 水煎豇豆素包的做法步骤:3
    3
    熬出葱香后,放入胡萝卜碎继续煸炒,然后蘑菇碎,继续煸炒,放入适量豆瓣酱,炒出香味,放入木耳碎和豇豆碎,适量五香粉,耗油,生抽,盐调味。
  • 水煎豇豆素包的做法步骤:4
    4
    包好,烙制。
  • 水煎豇豆素包的做法步骤:5
    5
    白白胖胖的,出锅!
  • 水煎豇豆素包的做法步骤:6
    6
    来一口,满满的馅料,好吃,喜欢!
  • 水煎豇豆素包的做法步骤:7
    7
    搭配自制的醋泡辣椒,好开心!辣椒切碎,香菜切碎,放入耗油,然后倒入陈醋,拌匀,放冰箱里,随吃随取。个人口味喜欢酸辣,就放最辣的辣椒搭配陈醋,很喜欢这样吃!

小窍门

炒馅料的时候,小火炒洋葱,炒出葱香。炒馅料的时候一定不要放水,蘑菇会出水。烙制的时候,不要放油,底部硬了就可以放水,水煎就好。本打算是要蒸的,天热嫌麻烦,还是水煎来的快。家里是电锅,火候比较好控制,用燃气的小伙伴要看好火候!喜欢放入各式蔬菜,颜色丰富,营养也要均衡!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子  
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更新时间:2024/12/22 14:56:34