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诗文 炒鱿鱼
释义
炒鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 2 条
辅料
  • 小米椒 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
调料
  • 鱼露 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒鱿鱼的做法步骤

  • 炒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    鱿鱼清理干净。
  • 炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    切出花纹,再切小块。
  • 炒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    剁好蒜末,姜末,小米椒,香菜末。
  • 炒鱿鱼的做法步骤:4
    4
    碗里加入香油,胡椒粉,生粉,鱼露,适量水拌匀。
  • 炒鱿鱼的做法步骤:5
    5
    鱿鱼下锅焯水10秒捞起。
  • 炒鱿鱼的做法步骤:6
    6
    锅里热油倒入蒜末,姜末,小米椒,香菜炒香。
  • 炒鱿鱼的做法步骤:7
    7
    再倒入鱿鱼快速翻炒一下,倒入料汁炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 18:35:22