食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼清理干净。 -
2切出花纹，再切小块。
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3剁好蒜末，姜末，小米椒，香菜末。
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4碗里加入香油，胡椒粉，生粉，鱼露，适量水拌匀。
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5鱿鱼下锅焯水10秒捞起。
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6锅里热油倒入蒜末，姜末，小米椒，香菜炒香。
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7再倒入鱿鱼快速翻炒一下，倒入料汁炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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