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诗文
炒鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
2 条
辅料
小米椒
适量
蒜
适量
香菜
适量
姜
适量
调料
鱼露
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼清理干净。
2
切出花纹,再切小块。
3
剁好蒜末,姜末,小米椒,香菜末。
4
碗里加入香油,胡椒粉,生粉,鱼露,适量水拌匀。
5
鱿鱼下锅焯水10秒捞起。
6
锅里热油倒入蒜末,姜末,小米椒,香菜炒香。
7
再倒入鱿鱼快速翻炒一下,倒入料汁炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 8:14:27