网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧茄子
释义
“不辣,不油炸,一样好吃的烧茄子。”
食材明细
主料
茄子
1条
尖椒
1个
辅料
姜
1块
葱
2根
调料
红烧汁
适量
生抽
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
红烧茄子的做法步骤
1
葱白和葱叶切好分开放。
2
茄子茄条。
3
姜蒜和葱白留着爆香。
4
尖椒和葱叶切好放一起。
5
多点油,爆香葱姜蒜。
6
茄子倒进去翻炒几下,倒红烧汁,酱油,焖炒两分钟(看情况加少少水,一点点,能产生水蒸气焖熟茄子就可以了,多了茄子就不好吃)。
7
倒点猪油,倒进尖椒,葱叶,翻炒至软。
8
大火收汁,翻炒均匀。
9
再倒点酱油添色,出锅,盛盘。
10
补一张猪油图。炸猪油,剩下的一点点,用了一半炒茄子。剩下一半煲酸菜。回头上黑豆酸菜煲。
小窍门
茄子要收汁,底下剩油煎一煎茄子,这样干身裹油的茄子才好吃。当然,油脂也是杠杠的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
番茄肉片盖饭
肉末蒸蛋
清炒笋瓜
海参蒸蛋
美食岂能辜负??爱情的味道有点甜腻
老式面包-卡士CO-960s出品
胡萝卜木耳炒鸡蛋
蛋煎吐司
3D沙皮狗慕斯蛋糕
肉馒头
创意酸奶蒸蛋糕
#我最喜爱的家常菜#~~油焖大虾
家常炒面
西兰花拌黑木耳
肉松土豆饼
砂锅 虾煲面
家常菜——粉条炒洋白菜
芝麻花生红椒酱
角瓜香肠蛋饼
家常菜——酥炸白米虾
家常菜——素炒嫩藕
家常菜(蒜蓉生菜)
家常菜——酱香肉片烧茄子
肉丝炒蒜苔
芒果慕斯蛋糕
什么朽什么盛的成语
什么朽什么秽的成语
什么朽什么红的成语
什么朽什么罢的成语
什么朽什么能的成语
什么朽什么腐的成语
什么朽什么芳的成语
什么朽什么钝的成语
什么朽什么陈的成语
什么朽什么雕的成语
什么朽什么馀的成语
什么杀什么人的成语
什么杀什么刚的成语
什么杀什么可的成语
什么杀什么夺的成语
韩氏双烈(明·王佐(汝学))
韩氏周宣王时为侯尝入觐而归显父饯之尹吉甫(宋·彭汝砺)
韩江一日游舟中即兴三首(当代·陈振家)
韩江有感(清·丘逢甲)
韩江楼二首之一(近现代·石维岩)
韩江楼二首 其二(近现代·石维岩)
韩江纵艇(当代·陈振家)
韩江赤鲤歌(清·徐琪)
韩波诗二十韵(清末近现代初·王易)
韩淮阴庙(元·傅若金)
韩淮阴祠(明·谢宗鍹)
韩渎学士领益漕(宋·韩琦)
韩湘子赞(宋·白玉蟾)
韩漳州书报彻上人亡因寄二绝(唐·柳宗元)
韩烈女哀词(明末清初·屈大均)
西南红层工程特性及其路堤稳定性
无机晶体的结构组成和性质--晶格能热膨胀体模量和硬度/现代化学基础丛书
新建本科院校办学特色的构建与选择
新视野下的认知心理学
公路泥石流防治工程技术指南
现代数据分析与信息模式识别
知识型服务业与产业集群升级--基于关系-结构嵌入的分析
休闲体育概论
中国能源金融安全运行预警管理研究
新经济地理学
20世纪中国知名科学家学术成就概览(数学卷第4分册)
ECG信号非线性分析及其应用
交互串行加工模型--来自汉语歧义构式V NP1de NP2的加工证据(英文版)
历年试题精解+全真模拟试卷(含第6版新大纲3套样卷及详解第11版2015超值版)/同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书
电动自行车维修专题问诊/电器维修专题问诊丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/29 5:20:21