“早市买了点嫩藕，真的很鲜，很嫩，藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒嫩藕的做法步骤
-
1主要原料。 -
2嫩藕去皮洗净备用。 -
3将嫩藕切片，泡水里，避免氧化变色。 -
4烧热油，姜丝炝锅。 -
5放入藕片煸炒。 -
6放入生抽，盐味精，白糖。继续煸炒。将藕片炒熟即可。 -
7素炒嫩藕。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐