正宗木耳鸡蛋瘦肉面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	木耳鸡蛋瘦肉面
释义	食材明细主料油适量姜适量干木耳适量鸡蛋适量辅料葱适量蒜适量瘦肉适量面条适量料酒适量酱油适量清淡口味烧工艺廿分钟耗时普通难度木耳鸡蛋瘦肉面的做法步骤 1 油下锅，烧热冒烟 2 放入五花肉炒，将肥肉炒干 3 放入葱花、蒜瓣、姜丝翻炒 4 放入跑法的木耳炒1-2分钟 5 加入少量料酒、酱油、盐翻炒 6 加水适量，煮开汤 7 开水沸腾后2-3分钟，打入荷包蛋 8 等再次煮开2-3分钟，加入鸡精，盛出到汤碗中 9 锅洗净，加水煮开煮面条，面条煮熟后，另备汤碗盛出，将已经烧好的汤料浇在面条上使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：面条
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