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诗文
孜然羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
青辣椒
适量
葱叶
适量
葱白
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
花生油
适量
孜然
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉切片、葱白、葱叶、青辣椒切丝,羊肉加料酒、盐腌制10分钟
2
葱白、葱叶、青辣椒、少许花生油入锅翻炒,放入孜然翻炒,放入羊肉,干锅加少许水,出锅再前加孜然粉大火收汁即可
3
附:粉丝洗净,煮熟铺在盘底
4
完成
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 13:54:56