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诗文	孜然羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 青辣椒 适量 葱叶 适量 葱白 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 孜然 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 孜然羊肉的做法步骤 1 羊肉切片、葱白、葱叶、青辣椒切丝，羊肉加料酒、盐腌制10分钟 2 葱白、葱叶、青辣椒、少许花生油入锅翻炒，放入孜然翻炒，放入羊肉，干锅加少许水，出锅再前加孜然粉大火收汁即可 3 附：粉丝洗净，煮熟铺在盘底 4 完成 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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