食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1面粉加3克盐。 -
2加300克水。 -
3和成面团醒十分钟。 -
4搓成长条。 -
5分成八个小剂子。 -
6擀薄刷油。 -
7如图折起来。 -
8在折起来。 -
9全部做好盖保鲜膜醒十分钟。 -
10鸡蛋加盐和葱花搅散。 -
11醒好的面擀成长方形。 -
12平底锅刷油放入饼坯煎制起大泡。 -
13翻面煎。 -
14用筷子戳个洞倒入适量蛋液。 -
15煎制定型翻煎另一面，煎熟即可。 -
16成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 香辣肉酱
- 丝瓜炒蛋
- 烂肉豆腐
- 回锅肉
- 海带绿豆排骨汤
- 自制烤大鱼
- 酸梅汤
- 南瓜绿豆汤
- 香茅焗猪颈肉
- 金银蒜香蒸马头鱼??
- 清蒸雪梨肉丸
- 芝香芋头球
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- ??风干肠玉米馅包子??
- 甜蜜七夕之花蛤粉丝汤
- 蒜苔炒牛皮干子
- 凉面
- 西芹炒豆干
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- 甜蜜七夕之蜜桃雪梨酸奶汁
- 酸辣泡爪
- ??黑糖玫瑰糯米糕??
- 茶树菇鸡汤
- 奶油蛋糕卷
- 香肠鸡蛋三明治
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