食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1面粉加3克盐。 -
2加300克水。 -
3和成面团醒十分钟。 -
4搓成长条。 -
5分成八个小剂子。 -
6擀薄刷油。 -
7如图折起来。 -
8在折起来。 -
9全部做好盖保鲜膜醒十分钟。 -
10鸡蛋加盐和葱花搅散。 -
11醒好的面擀成长方形。 -
12平底锅刷油放入饼坯煎制起大泡。 -
13翻面煎。 -
14用筷子戳个洞倒入适量蛋液。 -
15煎制定型翻煎另一面，煎熟即可。 -
16成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 豆腐烧丝瓜
- 火腿芝士披萨
- 薄荷黑凉粉
- 可乐鸡翅
- 鲜猪肉丸（鲜猪肉香菇丸）
- 番茄酱滑牛肉
- 水晶包
- 心形曲奇
- 凉拌干豆腐丝
- 红烧鲫鱼
- 黄瓜炒扇贝
- 西红柿芝麻酥
- 水煮肉片
- 烤鸡胸肉
- 香煎海鲳
- 抹茶红豆奶
- 五香茶叶蛋
- 鸡肉蛋肠
- KITTY柠檬海绵（镜面淋面）
- 纸杯栆糕
- 葱油拌面
- 蓝莓山药
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- 百香果果酱
- 虾皮炒西葫芦
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