食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1面粉加3克盐。 -
2加300克水。 -
3和成面团醒十分钟。 -
4搓成长条。 -
5分成八个小剂子。 -
6擀薄刷油。 -
7如图折起来。 -
8在折起来。 -
9全部做好盖保鲜膜醒十分钟。 -
10鸡蛋加盐和葱花搅散。 -
11醒好的面擀成长方形。 -
12平底锅刷油放入饼坯煎制起大泡。 -
13翻面煎。 -
14用筷子戳个洞倒入适量蛋液。 -
15煎制定型翻煎另一面，煎熟即可。 -
16成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 番茄肉酱蝴蝶意面
- 早餐饼一一鸡蛋泡泡
- 尖椒土豆条
- 石斛麦冬乌鸡汤
- 茶籽油煎鸡翅
- 绿豆芽炒金钩海米
- 五花肉焖笋丝
- 豉香鲈鱼
- 菜椒炒茭白
- 甜豆拌胡萝卜
- 青菜水蒸蛋
- 洋葱蒸花斑
- 茄汁虾仁凉面
- 牛肉片炒蛋
- 姜葱蒸花泥猛
- 爆炒鸡胗杏鲍菇
- 芒果慕斯
- 肉末炒南瓜
- 素鸡烧肉
- 椰奶冻
- 香菇黄豆焖鸡腿
- 鸡爪虾煲
- 淡菜拌莴笋
- 黄瓜拌魔芋宽粉
- 洋葱肉片炒苦瓜
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