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诗文
松花蛋肠
释义
食材明细
主料
松花蛋
4个
鸡蛋
7个
辅料
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
松花蛋肠的做法步骤
1
松花蛋4个,鸡蛋7个。
2
把鸡蛋磕在小盆里备用,松花蛋切丁备用。
3
把鸡蛋和松花蛋加盐,味精轻轻的搅匀。
4
把肠衣用温水泡软,把混合的蛋液灌在肠衣里,把口扎紧就好,上锅蒸15--20分钟就好了。
5
蒸好的蛋肠放凉了切成片摆盘就行了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 21:54:11