网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 一把抓烤包子
释义
一把抓烤包子的做法
“烤包子是新疆地区少数民族传统美食,宅家出不去也没地可买,没关系,反正有大把的时间,可以实践过把瘾了。一把抓的造型秀气小巧,香气馥郁浓烈,非常的抓味蕾,一口在口,回味无穷。”

食材明细

主料
  • 羊肉 500克
  • 洋葱 50克
  • 中筋面粉 480克
辅料
  • 橄榄油 40克
  • 温水 270克
  • 10克
  • 羊油 适量
调料
  • 黑胡椒碎 适量
  • 孜然粉 适量
  • 鸡蛋 1只
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

一把抓烤包子的做法步骤

  • 1
    将中筋面粉、盐、温水混合,揉成稍软的面团,醒5分钟。
  • 2
    羊肉切丁、洋葱切碎,加黑胡椒碎、孜然粉、盐、油拌匀。
  • 3
    将醒好的面团分为一个个比饺子剂子稍大的面剂,幹薄放上适量馅料,叠好握在手心握成拳头轻捏成型。(也可用叠被子的方法整形。)
  • 4
    将整好型的生坯放入预热好的烤箱内,面上刷清水,刷蛋液,250度上下火,烤25分钟。烤制观察色泽,根据自己的烤箱调整温度。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   面食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:55:57