“春天的香菜鲜嫩油亮，今天来道香菜煎鹅蛋，用电饼铛来煎至，既少油又方便快捷，香喷喷的太有食欲了！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菜煎鹅蛋的做法步骤
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1备好食材：如图，鹅蛋洗净备用，阳台上新鲜采摘的香菜洗净备用。 -
2香菜切碎备用。
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3鹅蛋打散，加入适量盐及料酒及少许淀粉搅拌均匀，再放入香菜末搅匀。
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4电饼铛加热，加入适量稻米油刷匀，下蛋液中火煎。
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5煎至两面金黄色即可。
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6切成小块装盘（太香啦）。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
蛋液中加入少许淀粉更有韧性，不易破！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
家常菜