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诗文 抹茶小饼干
释义
抹茶小饼干的做法
“戒不掉的抹茶味道～”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 135克
  • 黄油 75克
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 抹茶粉 15克
  • 糖粉 50克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶小饼干的做法步骤

  • 抹茶小饼干的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：2
    2
    黄油软化后打至体积膨胀。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：3
    3
    加入糖粉抹茶粉打至体积膨胀。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：4
    4
    蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：5
    5
    低粉过筛，搅拌均匀。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：6
    6
    揉成光滑的面团。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：7
    7
    裹保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：8
    8
    冻好后擀成半厘米的面饼，用模子压制成型。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：9
    9
    去掉多余的边边角角装入烤盘。烤箱预热到180度，20分钟，饼干四周变黄即可。
  • 抹茶小饼干的做法步骤：10
    10
    永远戒不掉的抹茶味道～
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/6/3 11:14:20