食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蚝汁蛋皮肉卷的做法步骤
-
1准备食材葱姜胡萝卜猪肉 -
2取半斤肉将肉洗干净后剁碎，做成肉馅，瘦肉肥肉比5:1 -
3我县中加入适量的葱姜末，以及胡萝卜沫再加入适量的料酒，盐，味精。蛋清和淀粉，顺时针搅拌均匀 -
4将三个鸡蛋打匀备用 -
5放入少许的油抹均匀锅底后。将打好的鸡蛋在平底锅中做成蛋皮。 -
6把调好的肉馅在蛋皮上涂抹均匀 -
7将涂抹均匀的肉馅，用蛋皮卷起用淀粉封口 -
8将蛋卷放入锅内蒸制二十分钟 -
9将蒸好的蛋卷取出，用刀斜着切出蛋卷的形状即可。 -
10将做好的蛋卷朝上置于碗中，摆放整齐后，调酱汁。 -
11蚝油生抽适量并加入少量水在锅内调出酱汁，起锅时勾芡淋在蛋卷上 -
12蚝汁蛋皮肉卷就做好了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- 让人欲罢不能的【糖桂花炒年糕】
- 花果蜜语吐司
- 法式西葫芦奶油汤
- 懒人酸辣汤
- 燕麦椰丝鸡蛋饼
- 土家酱香饼
- 那一抹翠绿 ---- 凉拌海蛰黄瓜
- 美味膳食 ---- 艾叶煎鸡蛋
- 菠菜粉丝
- 油渣炒白菜
- 老式鸡蛋糕
- 芹菜鱼块
- 烤箱牛肉
- 新奥尔良烤翅
- 山野菜烧肉
- 戚风蛋糕卷
- 素烧红豆腐
- 酱香饼
- 鲜香云吞面
- 茄汁土豆烧肉圆
- 香煎腊味萝卜糕
- 花菇叉烧包
- 烤吐司面包（简易版）
- 百合雪梨盅
- 什锦炒饭
- ups bypass
- upsets nfl
- upset stomach
- upside down
- ups line
- upstairs cartoon
- upstairs downstairs
- upstairs downstairs 2010
- up stand
- upstart components
- upstart epoxy
- upstream nginx
- ups uph
- up the creek
- up the pole
- 断酒（唐·徐夤）
- 断酒（唐·黄滔）
- 断针吟（清·马苏臣）
- 断雁（宋·文天祥）
- 断霞（当代·程滨）
- 斯世（近现代·钱钟书）
- 斯儆吾挽诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 斯园留别雷东甫正甫（清·汪轫）
- 斯奋命治印戏答（当代·陈永正）
- 斯岩庵（宋·顾逢）
- 斯文今日喜相逢坐雨谈诗阁酒钟眼底好山青到（明·程敏政）
- 斯美堂（宋·方泽）
- 斯远云閒睡醉天下之至乐也约各赋一首寄昌甫（宋·韩淲）
- 斯远作冷语甚佳以其富贵神仙中致非畸人山泽（宋·韩淲）
- 斯远兄入城见使君郎中且谒尚书韩先生提属李（宋·赵蕃）
- 天空的绘本三部曲(全3册)
- 暑假基本功提升一本通 3升4
- AE课标数学3上（人教版）/卷霸
- 好喜欢的中国故事（全5册）
- 神话故事
- Navier-Stokes方程边界形状控制和维数分裂方法及其应用
- 中西早期历史比较研究
- 膳食营养保健与卫生
- 梁山伯与祝英台 小提琴独奏与弦乐四重奏
- 大学物理基础教程 热学分册
- 恐龙世界
- 江苏密卷 语文 1年级上(全国版)
- 车载定位定向与基准传递技术
- 聊斋故事 2(全4册)
- 数学最后3套卷 数学三 过线急救版 2023