食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蚝汁蛋皮肉卷的做法步骤
-
1准备食材葱姜胡萝卜猪肉 -
2取半斤肉将肉洗干净后剁碎，做成肉馅，瘦肉肥肉比5:1 -
3我县中加入适量的葱姜末，以及胡萝卜沫再加入适量的料酒，盐，味精。蛋清和淀粉，顺时针搅拌均匀 -
4将三个鸡蛋打匀备用 -
5放入少许的油抹均匀锅底后。将打好的鸡蛋在平底锅中做成蛋皮。 -
6把调好的肉馅在蛋皮上涂抹均匀 -
7将涂抹均匀的肉馅，用蛋皮卷起用淀粉封口 -
8将蛋卷放入锅内蒸制二十分钟 -
9将蒸好的蛋卷取出，用刀斜着切出蛋卷的形状即可。 -
10将做好的蛋卷朝上置于碗中，摆放整齐后，调酱汁。 -
11蚝油生抽适量并加入少量水在锅内调出酱汁，起锅时勾芡淋在蛋卷上 -
12蚝汁蛋皮肉卷就做好了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
老人
早餐
午餐
晚餐
学生
- #鲜虾#三鲜水饺
- 咸鸭蛋炒西兰花
- 蚝油西生菜
- 仙人掌果汁
- 鲜虾:孜然烤虾串
- 荷香芥辣海蜇
- 荷包蛋炒辣椒
- 芹菜炒牛肉
- 毛豆炒肉丝
- 鲜榨水蜜桃
- 早餐馄饨
- 鲜虾:蒜蓉酱汁烤鲜虾
- 下饭小炒
- 炒三丁
- 腰果豆浆
- 蛋黄鲜虾烩豆腐
- 建军节的晚餐
- 水果沙拉
- 蛋炒苦瓜
- 青豆虾仁燕麦粥
- 蛋皮燕
- 香煎松茸
- 白灼对虾
- 豇豆肉末焖饭
- 西柚桃子奶盖饮
- 毛什么皆什么的成语
- 毛什么竦什么的成语
- 毛什么糠什么的成语
- 毛什么细什么的成语
- 毛什么缕什么的成语
- 毛什么耸什么的成语
- 毛什么腾什么的成语
- 毛什么自什么的成语
- 毛什么零什么的成语
- 毛什么骨什么的成语
- 毛什么鳞什么的成语
- 毛发不爽
- 毛发丝粟
- 毛发为竖
- 毛发之功
- 山左道中（清·姚文田）
- 山左道中（清·薛幼芸）
- 山市吟（元·耶律铸）
- 山市晴岚（宋末元初·杨公远）
- 山市晴岚（明·夏原吉）
- 山市（宋·姚勉）
- 山庄书事（宋·方岳）
- 山庄休沐（唐·卢照邻）
- 山庄值岁暮（元末明初·金涓）
- 山庄值月（清·李腾蛟）
- 山庄冰壶避暑（宋·邓深）
- 山庄劝酒（宋·张辑）
- 山庄即事二首（元末明初·叶颙）
- 山庄即事和周子庚（明·顾璘）
- 山庄即事（明·于慎行）
- 农村金融发展的空间分析
- 移动互联网营销推广宝典
- e时代报关实务
- 化工园区环境风险预防与控制
- 工序分工条件下中美贸易利益分配研究
- 高分子气凝胶复合材料
- JGJ156-2008镇(乡)村文化中心建筑设计规范
- 铁路运输统计与分析
- 拱形钢结构技术规程 JGJ/T 249-2011 备案号 J1215-2011
- 简明骨科学
- 给水排水管道工程技术(给水排水工程技术专业适用)
- 塔式起重机现场安全管控要点及典型案例
- 数学/2023年68所教学教科所小学毕业升学真卷精编
- 税收激励政策对企业创新绩效的影响研究
- 语文(3下)/黄冈学霸笔记