食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小锅盔的做法步骤
-
1喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。 -
2500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟，揪成剂子，擀成片，面片要中间厚点，边一定要薄点，刷上底油，边的一圈不要刷。包成包子。 -
3轻轻的两面都擀下，成小薄饼 -
4锅里刷点底油，或者不放油。包子褶那面先放，让它定型，小饼两面鼓起，已经熟了。 -
5饼中间摸了油，撕或者刀切开，放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 牛肉虾仁披萨
- 鸡蛋炒苦瓜
- 玉米烙
- 花生核桃糖
- 脆皮苹果圈
- 蟹粉豆腐羹
- 薄饼早餐卷
- 菜椒番茄炒蛋
- 熬葱油
- 地瓜叶虾酱炒鸡蛋
- 芹菜肉包
- 藕丁榨菜炒饭
- 小炒山药木耳
- 洋葱炒肉片
- 对虾干炒笋片
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 花朵黑糖磨牙饼
- 韭菜煎蛋
- 手工菠菜麻食
- 番茄蛋花汤
- 包菜猪肉盒子
- 三蔬炒面
- 芹菜金枪鱼蛋包饭
- 黑芝麻花生元宵
- 凉拌卷心菜
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