食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小锅盔的做法步骤
-
1喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。 -
2500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟，揪成剂子，擀成片，面片要中间厚点，边一定要薄点，刷上底油，边的一圈不要刷。包成包子。 -
3轻轻的两面都擀下，成小薄饼 -
4锅里刷点底油，或者不放油。包子褶那面先放，让它定型，小饼两面鼓起，已经熟了。 -
5饼中间摸了油，撕或者刀切开，放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 酸溜溜的蒜沫拍黄瓜
- 紫薯戚风
- 蛋黄饼干
- 液种高乐高吐司
- 芝麻豆腐粗粮饼干
- 花生酱饼干
- 蛋白布丁
- 提拉米苏杯
- 蛋奶吐司
- 特浓牛乳棒
- 香煎鲽鱼片
- 香蕉酥粒马芬
- 烤苹果
- 香烤孜然黄花鱼
- 爱情海气质的火龙果酸奶
- 黑加仑饼干
- 咖啡豆小饼
- 明月樱花饼干
- 巧克力酸奶小盆栽
- 南瓜排叉
- 糖醋樱桃萝卜
- 芝士面包
- 香脆芝麻蛋卷
- 点心萝卜糕
- 焦糖核桃酥饼
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