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诗文	肉条炒茭瓜条
释义	食材明细 主料 精肉 80g 茭瓜 一个 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 1g 大蒜 几颗 蚝油 10g 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉条炒茭瓜条的做法步骤 1 精肉切条。 2 大蒜切末。 3 茭瓜切条。 4 茭瓜焯水，瓜条烫变色。 5 捞出过冷水沥干水分备用。 6 热锅冷油，油热放食盐。 7 放猪肉翻炒。 8 把肉炒熟。 9 放茭瓜。 10 炒均匀放蒜末。 11 放蚝油。 12 炒均匀即可。 13 成品。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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