食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
时蔬排骨汤的做法步骤
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1新鲜的排骨洗净备用 -
2锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
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3焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
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4准备好姜片、花椒和大料
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5锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
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6胡萝卜切成马蹄块备用
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7玉米煮熟后切成小块
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8丝瓜去皮切成马蹄块
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9排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩
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10放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟
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11放入丝瓜中小火煮分钟
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12最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅
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13鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中
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14这道美味营养汤好吃到爆
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15搭配小谷鸟甜美极了
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16煮个溏心鸡蛋营养口感佳
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17享受一个人的幸福时光
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18这样的晚餐亲你想吃否
小窍门
排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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