食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆饼的做法步骤
-
1用刀在土豆上划一道 -
2炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右 -
3这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮 -
4把土豆都压成泥 -
5加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀 -
6猪肉剁成末 -
7加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用 -
8炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片 -
9倒入肉末，煸炒至变色后捞出 -
10把肉末倒入土豆泥中 -
11把葱剪成小段，加入到土豆泥中 -
12再加少许的盐，味精一起搅拌均匀 -
13面粉加适量的水，搅拌成絮状 -
14再揉成光滑的面团 -
15搓成长条，切成等分的小剂子 -
16取一个小剂子，擀成圆形的薄皮 -
17包入适量的土豆泥 -
18包好，收口，轻轻的摁扁 -
19煎锅加热至7成，放入土豆饼煎至两面微黄 -
20加入少许的水 -
21盖上锅盖焖上1-2分钟
小窍门
1.饼皮尽量擀的薄一点
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗
- 珍珠丸子
- 自制红豆沙
- 蒜蓉粉丝蒸红虾
- 虾仁滑蛋
- 泡椒肉丝炒豆干
- 北极虾蔬菜沙拉
- 蛤蜊汤
- 黑糖挂壁珍珠奶茶
- 胡萝卜香菇土豆炖鸡腿
- 红烧草鱼块
- 简单的番茄炒蛋精髓
- 红烧鸭肉
- 豆豉蒸排骨
- 芥兰蛋炒饭
- 怎么保存四季豆
- 白灼丝瓜
- 肉丝炒小南瓜
- 肉丝炒四季豆
- 三杯鸡
- 培根甜瓜沙拉
- 甜瓜虾仁沙拉
- 虾仁玉米沙拉
- 芒果玉米小瓜沙拉
- 排骨炖腐竹
- freeze-dried
- freeze-dry
- freeze-drying
- freeze frame
- freezeout
- freeze-out
- freeze out
- freezeout
- freeze over
- freezer
- freezer burn
- freeze to death
- freeze to death
- freeze up
- freeze-up
- 运心轩（明末清初·陈恭尹）
- 运斤赋附歌（唐·席夔）
- 运有荣枯行（宋·释文珦）
- 运河唐人街小聚分韵得汉（当代·吴金水）
- 运河舟中二首（清·胤禛）
- 运河行（宋·刘宰）
- 运河道中（清·路秀贞）
- 运河閒眺（近现代·俞长源）
- 运河（近现代·王昌麟）
- 运甓斋（明·张诩）
- 运禅人求偈（宋·释德洪）
- 运筹亭为韩都御史题（明·丘浚）
- 运粮行（宋·刘克庄）
- 近三衢阻雨（宋·陈宓）
- 近世爱国志士歌（清·黄遵宪）
- 偏方治大病随身查(精)
- 财富的密码(财富吸引力法则)
- 什么是情感史(精)/光启情感史
- 微型小说的叙述艺术
- 城市定制公交发展趋势与对策(精)
- 医学统宗/医典重光珍版海外中医古籍善本丛书
- 漫画司马懿
- 矩阵论(高等学校数学基础课程系列教材)
- 小戏迷(精)/中国风非物质文化遗产绘本书系
- 2024世界交通运输大会
论文集(桥梁工程隧道工程与轨道交通) - 美丽与悲哀(精)
- 改善你的企业(成本核算第2版)
- 一犁春雨
- 政务礼仪与政务形象
- 紫砂问茶