食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆饼的做法步骤
-
1用刀在土豆上划一道 -
2炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右 -
3这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮 -
4把土豆都压成泥 -
5加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀 -
6猪肉剁成末 -
7加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用 -
8炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片 -
9倒入肉末，煸炒至变色后捞出 -
10把肉末倒入土豆泥中 -
11把葱剪成小段，加入到土豆泥中 -
12再加少许的盐，味精一起搅拌均匀 -
13面粉加适量的水，搅拌成絮状 -
14再揉成光滑的面团 -
15搓成长条，切成等分的小剂子 -
16取一个小剂子，擀成圆形的薄皮 -
17包入适量的土豆泥 -
18包好，收口，轻轻的摁扁 -
19煎锅加热至7成，放入土豆饼煎至两面微黄 -
20加入少许的水 -
21盖上锅盖焖上1-2分钟
小窍门
1.饼皮尽量擀的薄一点
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 小鸡烧果子
- 爽口凉皮（免洗面零失败）
- 番茄炒蛋盖饭
- 九品太煲——中式养生铁煲饭
- 鲜制墨西哥辣椒遇上章鱼足
- 木瓜果酱蛋糕卷
- 黄焖鸡米饭—正宗地道美味
- 凉菜
- 虾丁鱼丸
- 凉拌毛豆
- 韭菜梗炒香干
- 培根香葱面包圈
- 香辣金针菇
- 凉拌酸辣土豆丝
- ——奶香贝果
- 自制油辣子
- 小枣切糕
- 蒸卤面
- 蜜汁酱烤鸡腿
- 芝士火腿面包
- 牛肉丸萝卜汤
- 百灵草炖鸡爪
- 改良版川味红烧牛肉
- 白灼秋葵
- 红枣雪梨泥米糊
- 火什么黼什么的成语
- 火伞什么什么的成语
- 火伞高张
- 火传什么什么的成语
- 火传穷薪
- 火光什么什么的成语
- 火光冲天
- 火光烛天
- 火冒三丈
- 火冒三尺
- 火冒什么什么的成语
- 火列什么什么的成语
- 火列星屯
- 火到什么什么的成语
- 火到猪头烂，钱到公事办
- 七夕新凉（宋·杨万里）
- 七夕旅怀又戏作二首（明·邓云霄）
- 七夕旅怀（明·邓云霄）
- 七夕日宿长江（宋·李新）
- 七夕日游仙人洞（宋·朱翌）
- 七夕日送泥儿与彭少逸代简（宋·王安中）
- 七夕时在宜昌（近现代·宋辅仁）
- 七夕明日次退翁韵（宋·汪炎昶）
- 七夕曝衣篇（唐·沈佺期）
- 七夕曲（唐·王建）
- 七夕曲（明·杨慎）
- 七夕曲（明·胡奎）
- 七夕曲（明·郭奎）
- 七夕曹能始宅上观妓（明·徐熥）
- 七夕月下诗（南北朝·王僧达）
- 筚路蓝缕(计划经济在中国)
- 青少年财商(商业天才与伟大创意共8册)
- 中华礼藏(礼经卷第2册仪礼之属)(精)
- 2016中国会展产业年度报告
- 脉
- 伯吉斯经典自然启蒙系列(附环保袋共3册)
- 人性的弱点
- 蝴蝶记得它们小时候是毛毛虫吗
- 卡蜜儿当老师/不一样的卡蜜儿
- 卡蜜儿听鲸鱼唱歌/不一样的卡蜜儿
- 超凡想象力激发大书(法国原版引进共4册)(精)
- 蚂蚁大炮准备发射砰(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 啪快把大灰狼压扁(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 天哪那些画怎么都活了(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 钻进鲸鱼肚子里的长颈鹿(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书