食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咖喱土豆饼的做法步骤
-
1用刀在土豆上划一道 -
2炒锅里加适量的水，煮沸，加少许盐，把土豆放入锅里大火煮10分钟左右 -
3这个时候土豆被划开的地方皮会裂开，把土豆捞出来去掉外皮 -
4把土豆都压成泥 -
5加适量的咖喱粉进土豆泥中，搅拌均匀 -
6猪肉剁成末 -
7加少许的黄酒，盐，味精，白胡椒粉，淀粉腌制备用 -
8炒锅烧至8成热，加适量的油，先煸炒生姜片 -
9倒入肉末，煸炒至变色后捞出 -
10把肉末倒入土豆泥中 -
11把葱剪成小段，加入到土豆泥中 -
12再加少许的盐，味精一起搅拌均匀 -
13面粉加适量的水，搅拌成絮状 -
14再揉成光滑的面团 -
15搓成长条，切成等分的小剂子 -
16取一个小剂子，擀成圆形的薄皮 -
17包入适量的土豆泥 -
18包好，收口，轻轻的摁扁 -
19煎锅加热至7成，放入土豆饼煎至两面微黄 -
20加入少许的水 -
21盖上锅盖焖上1-2分钟
小窍门
1.饼皮尽量擀的薄一点
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
2.咖喱，胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
3.吃土豆时一定要削皮
4.糖尿病患者不予过度食用土豆。
5.发了芽的土豆不能食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
秋季食谱
冬季食谱
学生
- 肉片金针菇
- 凉拌菜
- 鸡丝拌面
- 陕西菜馍片
- 鱼??豆腐
- 梅干菜肉包
- 苹果山楂甜汤
- 莴笋丝炒鸡蛋
- 凉拌皮蛋
- 土豆炖鸡腿
- 黄瓜炒热狗
- 冬瓜排骨汤
- 炒新鲜玉米豆
- 香椿炒蛋
- 豆腐鲫鱼汤
- 葱油拌面
- 简易包菜
- 蜂蜜柚子茶
- 蛋香馒头夹培根
- 清蒸黄鱼
- 秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）
- 卤鸭心
- 煎水豆腐
- 腊肠南瓜饭
- 烤羊排
- stick to do
- stick to doing
- stick together
- stick up
- stick up for
- stick wam
- stick with
- stick words
- sticky bubble gum
- sticky delicious
- sticky end
- sticky fingers
- sticky mac
- sticky rice
- sticky rice flour
- 和赵王送峡中军诗（南北朝·庾信）
- 和赵玲史除夕即事原韵（清末民国初·许南英）
- 和赵瓯北观察见赠（清·清恒）
- 和赵生二首（宋·胡寅）
- 和赵生唐卿师白韵游横溪（宋·孙应时）
- 和赵用明梅（宋·胡寅）
- 和赵监丞春江送别（宋·寇准）
- 和赵监丞赠隐士（宋·寇准）
- 和赵直中提干韵（宋·辛弃疾）
- 和赵相公登鹳雀楼（唐·殷尧藩）
- 和赵相国怀山八咏 栖真居士（明·胡应麟）
- 和赵知府延绿韵（宋·何澹）
- 和赵知录韵三首（宋·吴潜）
- 和赵积中白莲三首（宋·王之道）
- 和赵积中（宋·王之道）
- 美国国家地理人体如何运作系列(共4册)
- 红柠檬国际大奖绘本(第2季共6册)(精)
- 困难我不怕(共4册)(精)
- 张之路儿童文学自选精品集(共3册)
- 范石湖集(精)/中国古典文学丛书
- 家庭营养素菜1688例(高清版)
- 女人生理调养食谱1688例(高清版)
- 芈月传(6)
- 正创造(镜子理论)
- 道德与艺术的双重变奏(徐复观文艺美学思想研究)
- 一个人的秘密时光
- 一个人的幻想时光(趣味减压涂色书)
- 宋庆龄与孙中山
- 杜鲁门(在历史的拐点)(精)
- 中国对外直接投资增而不强论(一个微观生产组织控制视角的分析)