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鱼胶炖菜心
释义
食材明细
主料
鱼胶
适量
干贝
适量
津白菜心
适量
辅料
盐
适量
鸡汁
少许
味精
少许
鸡汤
适量
胡椒粉
少许
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鱼胶炖菜心的做法步骤
1
准备食材,鱼胶要提前浸泡两天变软,干贝浸泡3小时即可。
2
鱼胶干贝菜心先入炖盅中。
3
鸡汤煮开调入鸡汁,盐,味精,胡椒粉。
4
煮好的鸡汤装入炖盅中。
5
水开后就可以上锅蒸,炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。
6
中火蒸50分钟左右即可,再撒上芹菜末即可。
7
很好鲜美的汤。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:23:36