食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鱼胶炖菜心的做法步骤
-
1准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。 -
2鱼胶干贝菜心先入炖盅中。 -
3鸡汤煮开调入鸡汁，盐，味精，胡椒粉。 -
4煮好的鸡汤装入炖盅中。 -
5水开后就可以上锅蒸，炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。 -
6中火蒸50分钟左右即可，再撒上芹菜末即可。 -
7很好鲜美的汤。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
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