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诗文
电饭煲手撕鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
柠檬
4-6片
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
1根
姜
1个
鸡油
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
电饭煲手撕鸡的做法步骤
1
清洗鸡身,用柠檬片泡水清洗后捞出。
2
用刀在鸡身表面切口,便于入味。撒盐抹匀,倒入料酒。
3
在鸡身刷一层酱油。
4
放入葱段、姜片,腌制一个小时。
5
电饭煲内放入鸡油。
6
接着把腌制好的鸡放入电饭煲内,另投入葱段、姜片。
7
按煮饭键,跳闸后再按一次。
8
最后出锅晾一会。
9
原汁原味手撕鸡肉,加上柠檬的淡淡清香。
10
可搭配蒜蓉酱等酱料食用。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:52:33