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诗文	电饭煲手撕鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 柠檬 4-6片 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱 1根 姜 1个 鸡油 适量 原味 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 电饭煲手撕鸡的做法步骤 1 清洗鸡身，用柠檬片泡水清洗后捞出。 2 用刀在鸡身表面切口，便于入味。撒盐抹匀，倒入料酒。 3 在鸡身刷一层酱油。 4 放入葱段、姜片，腌制一个小时。 5 电饭煲内放入鸡油。 6 接着把腌制好的鸡放入电饭煲内，另投入葱段、姜片。 7 按煮饭键，跳闸后再按一次。 8 最后出锅晾一会。 9 原汁原味手撕鸡肉，加上柠檬的淡淡清香。 10 可搭配蒜蓉酱等酱料食用。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 凉菜   家常菜
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